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Ovos salgados relacionados ao Festival do Barco do Dragão

May 07,2019

O Festival do Barco do Dragão acontece no quinto dia do quinto mês lunar.

Em 2019, este festival será realizado em 7 de maio no calendário gregoriano.

O Festival do Barco do Dragão, um dos feriados tradicionais mais importantes da China, tem várias histórias de origem diferentes. A história mais popular é a de Qu Yuan, um poeta e oficial. Qu Yuan era natural de Danyang, no Reino Chu (atual Zigui, Yichang, Hubei), que viveu nos últimos anos do Período dos Reinos Combatentes. Quando seus esforços para encorajar a reforma política falharam, ele foi exilado. Quando o Reino Chu caiu, Qu Yuan foi tomado por uma tristeza inconsolável. No quinto dia do quinto mês lunar, ele cometeu suicídio pulando no rio Miluo. Neste dia, os chineses reservam um tempo para comemorar a vida de Qu Yuan de muitas maneiras diferentes, pois ele foi uma figura nobre e patriótica na história chinesa.

Lugares diferentes na China celebram o Festival do Barco do Dragão de forma diferente; no entanto, petiscos chamados zongzi são consumidos em toda a China durante este feriado. Em Wuhan, as pessoas também gostam de comer bolos de feijão verde e ovos de pato salgados.

Quando chega o Festival do Barco do Dragão, os dias costumam ser bastante quentes. Isso significa que as pessoas têm muito mais probabilidade de perder o apetite. Se você é uma dessas pessoas, experimente uma tigela de mingau com um ovo de pato salgado. Com certeza vai satisfazer.

Os habitantes de Hubei adoram comer ovos salgados imediatamente antes e depois do Festival do Barco do Dragão. Esses ovos salgados não apenas têm um bom sabor, mas também podem reduzir o calor interno do corpo e desintoxicá-lo. Eles também podem reduzir a sede. Esses atributos tornam os ovos salgados petiscos de verão ideais. Como o Festival do Barco do Dragão está a apenas algumas semanas de distância, esses deliciosos ovos salgados já podem ser encontrados na maioria das confeitarias de Wuhan.

Ovos de pato salgados são petiscos populares consumidos regularmente por volta do Festival do Barco do Dragão. Na primavera, os patos comem alimentos ricos em valor nutricional, o que torna seus ovos muito saudáveis. Salgar ovos de pato frescos remove o cheiro desagradável e facilita a absorção dos nutrientes pelo corpo.

 

Existem ovos de pato salgados crus e pré-cozidos disponíveis em supermercados locais. Bons ovos de pato salgados têm gemas vermelhas e contêm óleo dourado. Eles também devem cheirar a pinhões. Se essas condições forem atendidas, seus ovos salgados certamente terão um sabor delicioso.

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